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2009.02/23(Mon)

またまた餃子!

 1

 

 

土曜ににお友達が遊びに来てくれました

 

彼女たちのリクエストはいつも餃子!

 

・・・と言うことで、またまた餃子の写真です

 

左にあるビンは本場の激辛ラー油と聞いていたのですが、それほど辛くなく、とても風味がよかったです

 





09223-2.jpg 2

 

 

 

今回はちょっと野菜が大目の餡(アン)。

 


 

 

うちで餃子をするときは、お客さんにも包んでもらう(強制)参加型イベントにしています

 

いろんな包み方をする人がいて面白いですね

 



09223-3.jpg 3

 

 

さすがに皆さん慣れたもの!今回は50個くらい包みました。

 

と言っても、私は写真を撮っていただけ・・・(いーんだよー!餃子の餡は作ったんだからー!)

 

 

09223-5.jpg 4


 

焼くのは昔から夫の役目。こちらもだいぶ上達しました!

 

焼きたてをハフハフ食べるのは最高ですね

 

(しかし平凡な構図。。。

 


09223-4.jpg 5

 



前菜は、サーモンと自然薯をゆず胡椒やごま油などで和えたもの。本来はオリーブオイルを使うのですが、今日は中華仕様に。簡単でおいしいですよ

 

ちょっと緑のものを乗せたほうが、写真的にはいいかもね

 



09223-6.jpg 6

  

 

四川(風?)麻婆豆腐。

 

最近、お客様が来たときの料理担当は夫なので、ラクラクです(今回私は餃子の餡だけ担当)。 

 

先日、中華街で調味料をいろいろ買いそろえてきました。

 

麻婆豆腐も毎回改良が加えられ、だんだん本場の味に近づいて・・・いるのか

 

他にもスープ、炒め物、頂いたデザートなどがあったのですが、食べるのに忙しく、写真のことはすっかりおろそかに・・・

 

 


 



09223-7.jpg 7

  

 

いつもにゃんこたちに会いに来てくれるのですが、ビビリのれおちゃんは植木鉢と窓の間に退避

 



09223-8.jpg 8

 

 

姫ちゃんには、春のピンクのワンピース(首輪とも言う)を頂きました!(ちゃんと写っている写真がなくてごめんなさい。。。また別の機会にご紹介。)

 

れおちゃんにはお魚型のおもちゃをもらいましたが、ひめちゃんがちゃっかり横取り

 



09223-9.jpg 9

 

 

え、それボクのでしょ

 



9223-10.jpg  10

  


・・・ZZZ・・・

 

ピンぼけネムネムショット・・・

 


 

 

いつも昼過ぎから夜まで、ワインを飲みながらゆっくりおしゃべりします。(一人は必ず途中でお昼寝しちゃうんですよ!)

 

帰り間際になってから、ようやくれおちゃんがリラックスしてきて、少し一緒に遊べました

 

昔は押入れから出てこなかったので、徐々に慣れてきたのかな

 

 

次回の餃子パーティはいつでしょう

 

  


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